TRUFA EN SU JUGO T. AESTIVUM (105 GR) RECOMENDADO PARA:
Recomendamos añadir a sus elaboraciones (cremas, caldos, fondos.) la trufa laminada o rallada, sobre el alimento caliente, a última hora para que esta esencia no se evapore, ya que la trufa no requiere tiempo de cocción.

JUGO DE TRUFA

El jugo de trufa se obtiene de la primera cocción de trufa negra Tuber melanosporum totalmente frescas junto con agua y sal. Sin añadir en ningún momento ni colorantes ni conservantes. Se trata de un tarro de 160 ml que contiene la propia esencia de la trufa. La cocción de la trufa se realiza de tal forma que la trufa vaya expulsando su jugo poco a poco sin perder sabor ni aroma. Este jugo de trufa que acaba soltando se envasa directamente, por lo que el resultado final que te llega a casa es el de un producto 100% natural.